Quantcast
Channel: Fröken Luisa
Viewing all articles
Browse latest Browse all 95

Jag och mamma bakar chilenska empanadas/köttfärspiroger

$
0
0
Idag lördag skulle vi ha haft gäster, inte många, men speciellt inbjudna för att vi tycker särskilt mycket om dem. Vi skulle bjuda på empanadas, chilenska köttfärspiroger, pébre, en slags sallad med massor av koriander och vin. Som efterrätt tänkte jag göra en bärmousse.



Men igår natt drabbades vår yngste son av magsjuka. Då ändrades planerna hastigt och vi blev tvungna att ställa in tyvärr. Men eftersom alla ingredienserna fanns, vi hade redan gjort fyllningen eftersom vi alltid gör den kvällen innan,  men också för att lusten att äta våra älskade piroger kvarstod, bestämde vi oss, jag och mamma att baka några stycken till oss i familjen.


Det är bara att konstatera att de är ljuvligt goda! Och jag hade gärnat delat med mig av receptet, om jag hade lyckats skriva ner den. För mamma och jag har helt olika sätt att baka, hon bakar "al ojo", alltså helt efter ögonmått, vadå recept! Men nästa gång vi bakar ska jag verkligen försöka skriva ner ett recept och dela med mig av den för det är inte lätt att hitta ett som verkligen fungerar. Men jag bjuder på några bilder.

Köp min bok 12 sydamerikanska bakverk och desserter. Boken innehåller de 12 mest typiska syd/latinamerikanska recept, anpassade efter svenska mått.

Klicka här




Chao

Viewing all articles
Browse latest Browse all 95

Trending Articles


Zara Larssons grova sexbilder läckta på nätet


Fredrik Reinfeldt och Roberta Alenius bryter upp


Jessica Almenäs vågade samlagsscen


Carl Philip och Sofia på hemlig drömresa


Är du ett städproffs eller en vandrande städkatastrof?


Nya ägare till hus i Billeberga


Krysslösningar nr 53


Svensk 25-årig kvinna häktad för giftmordsförsök på sambo


Folke fick hjälp mot bruset


Dödsfallsnotiser


Täppan


Tilde Frölings dramatiska kärlekskaos


Laila Bagges sensuella kärleksgest


Tv-profilen hyllas för vågade nakenbilder


Router verkar blockera krypterad DNS


Tvist mellan Havsvidden och byggföretag


Pedofil våldtog spädbarn – döms till 12 års fängelse


Christine Jelvemo, Katrineholm


Badlakan sköld randig


Christina Wintersken och Emil Borsos har blivit föräldrar.