Jag höll på att gå igenom mina inlägg, rensade och uppdaterade lite grann häromdagen, då stötte jag på det här receptet på Marängsmörkräm eller Swiss Meringue Buttercream. Den kändes lite bortglömd och därför plockar jag upp den och gör reklam för den idag!
Man använder marängsmörkrämen som fyllning i tårta och Macarons, som frosting i cupcakes och för att spackla en tårta eller enbart använda som tårtlock. Marängsmörkrämen har alltså många användningsområden och man kan variera den med alla möjliga smaksättningar. Här nedan ser ni några bilder där man använt krämen.
![]()
![]()
![]()
![]()
Man använder marängsmörkrämen som fyllning i tårta och Macarons, som frosting i cupcakes och för att spackla en tårta eller enbart använda som tårtlock. Marängsmörkrämen har alltså många användningsområden och man kan variera den med alla möjliga smaksättningar. Här nedan ser ni några bilder där man använt krämen.
Länk till receptet.
Chao